飲食業界は、従来、長時間労働やシフト制勤務が多く、家庭との両立が難しいというイメージを持たれがちでした。働き方を提供する企業が増えています。結婚や子育て、介護など、人生のさまざまなライフイベントに対応できる柔軟な職場環境が求められる中で、飲食企業の中には、従業員の多様なニーズに解決策を積極的に行っている企業が多く存在します。
今回は、「働き方の柔軟性」という観点から、特に注目すべき飲食企業3社をご紹介します。それぞれ異なるアプローチで、多様な働き方を提供しているため、自分のライフスタイルに合わせてた選択ができるかもしれません。
①株式会社丸海屋エージ
＼残業ナシの働き方も可能！／
株式会社丸海屋エージでは、「準社員」という柔軟な雇用形態を用意しています。 この「準社員」という制度は、特に家庭を持つ方や子育て中の主婦・主夫の方におすすめです。残業なしで土日休みが可能なため、家庭の事情に合わせて働けます。
例、子供がまだ小さい時期は、保育園への送迎や家族との時間を大切にしたいものです。 丸海屋エージの「準従業員」制度では、充実した家庭のスケジュールを優先しながらも、安定した収入を得ることができます。月給27万枠スタートし、安定した収入を維持しながら、将来的には「一般正規」への昇格も可能です。
子供が少し大きくなり、育児の手が離れたタイミングで、月給34万円スタートの一般正社員としてキャリアアップできる道が用意されています。が、長期的なキャリア形成において非常に大きなメリットとなっております。
【丸海屋エージの特徴】
- 残業ナシで土日休みが可能な「準従業員」制度
- 月給27万円スタート、子育て後に一般正社員へステップアップ（月給34万円スタート）
- 家庭を優先しつつ安定した収入が得られる
②株式会社グッドヌードルイノベーション
株式会社グッドヌードルの革新は、飲食業界でも珍しい柔軟な休日制度を取り入れた企業です。この企業の最大の特徴は、従業員緊張のライフスタイルに合わせて、休日の取り方を調整できる点にあります。通常は２日制からスタートしますが、個別の都合に応じて、以下の３つのパターンから選択が可能です。
週休1.5日制：少し多めに働いて、収入を増やしたいという方に最適。より多く稼ぎたい方や、初期のキャリアアップを目指す方におすすめです。積み重ねも期待できます。
週休２日制：バランスの取れた働き方を重視する方におすすめの制度です。 仕事とプライベートの両立を目指しつつ、健康的な生活リズムを認めることが可能です。 特に、家族との時間を大切にしたいという方に人気があります。
週休3日制：家庭や趣味、さらには副業に時間を割きたいという方に最適です。 働く日数を少なくすることで、自由な時間が増え、家族との時間や個人的な活動を充実させること例えば、介護が必要な家族がいる方や、自己啓発に時間を割きたい方には非常に便利です。
この3つのパターンを選ぶことで、従業員は自分のライフステージやライフイベントに合わせた働き方を実現できます。例えば、入社時はしばらく2日制でスタートし、仕事とプライベートをバランスよくしながらまた、もっと収入を増やしたい場合には当面1.5日制に変更することもできるため、キャリアアップとワークライフバランスの両方を追求できる環境が整っています。
【グッドヌードルイノベーションの特徴】
- ライフステージに応じた休日の選択が可能（週休1.5日、2日、3日の3パターン）
- 入社後のライフイベントに合わせて柔軟に働き方を変えられる
- 副業や趣味など、プライベートを充実させたい方におすすめ
- キャリアアップを目指す方にも最適な柔軟な認証
③株式会社Y&Mオンリーフーズ
＼ 2つの働き方から選べる！ライフステージに合わせて働き方を柔軟に調整可能 ／
株式会社Y&Mオンリーフーズでは、働き方の選択肢が充実しております、従業員が自分のライフステージに合わせた働き方を選択できる制度を設けております。この企業では、以下の２つの働き方から選択することができます。
完全土日祝休み（月8日＋祝日休み）： 家族との時間を大切にしたい方や、子供と週末の時間をしっかり確保したいという方に適した働き方です。 、祝日も休むことができるため、年間の休日数が多く、プライベートを充実させながら働くことができます。
日祝休み＋土曜午前休み（月6日＋祝日休み）：こちらは、比較的多いに働いて収入を確保したい方や、キャリアアップを目指してバリバリ働きたいという方に適した働き方です。土曜日の午後からは自由な時間を過ごすため、週末にリフレッシュしつつ、仕事に専念することができます。
例、結婚前や子供ができる前には、日祝休み＋土曜午前休みの制度を活用して、仕事に打ち込むことが可能です。 そして、子供が生まれてからは、完全土日祝休みの制度に変更して、家族との時間を優先することができます。継続性が保たれるのです。
【Y&Mオンリーフーズの特徴】
- 完全土日祝休み、または日祝休み＋土曜午前休みの2つの働き方から選択
- 子供が生まれる前後で働き方を調整できる柔軟な制度
- 長期的なキャリア形成を支援する環境
- 家族との時間やプライベートを充実させながら働ける
働き方が多様な飲食企業で働くメリット
上記の3社に共通しているのは、「働き方の柔軟性」と「長期的なキャリア形成を支援する制度」です。 働き方が多様な飲食企業で働くことで得られる具体的なメリットについて、ここからさらに詳しく見ていきましょう。
1.ライフステージに応じた働き方が可能
結婚や出産、子育て、といった介護ライフイベントは、働き方を考える大きなきっかけとなります。 これまで通りの働き方が正しい場合でも、柔軟な勤務制度を導入している企業であれば、自分の状況に合わせた働き方が可能です。
特に、今回ご紹介した企業のように、勤務日や勤務時間、休日のパターンを選ぶ制度が整っていれば、無理に退職する必要はありません。子供の出産を機にその間3日制にシフトすることで、育児に専念しつつ収入を得続けることができます。はとりあえず1.5日制に戻すこともできるため、ライフステージに合わせた柔軟なキャリア形成が可能です。
また、的に介護が必要になる家族ができた場合でも、休日を将来調整することで家族との時間を確保しつつ、職場でのキャリアを維持できる点も大きなメリットです。で、生活の変化に伴う転職のリスクを減らし、安定した収入とキャリアの両立が実現します。
2. 長期的なキャリア形成をサポート
ライフステージに応じた働き方の柔軟性があることは、結果的に長期的なキャリア形成を支援します。 特に女性の場合、結婚や出産を機に職場を離れることが多いですが、働き方の選択肢が広がることで、キャリアを途切れさせ、同じ職場で継続的に働き続けることが可能になります。
例、出産を機に一度フルタイム勤務を辞め、あと3日制や時短勤務に切り替えたとしても、正社員としての地位を維持できる企業が増えています。そのため、将来的にフルタイム勤務へ復帰しますこのようなキャリアの継続性が保たれることで、昇進や昇給のチャンスを逃さずに過ごせるため、長期的な収入の安定やキャリアアップが期待できます。
また、子育てや家庭の事情でキャリアを一時的に縮小させても、将来的には再び仕事に専念することができる道が残されているため、働き続けるモチベーションを維持しやすくなります。 、自己実現やキャリアの充実感を獲得できる機会が広がることも、大きなメリットです。
3.プライベートとのバランスが取れる
仕事とプライベートのバランスを重視する働き方は、現代の多くの人々にとって重要なテーマとなっています。 特に、家庭を持つ方や、趣味や自己啓発に時間を割きたい方にとっては、休みがしっかりあります飲食業界は、長時間労働や不規則な勤務が多いイメージを持たれがちですが、今回ご紹介した企業のように、柔軟な休日制度を設けているところも増えてきていますます。
例、株式会社グッドヌードルイノベーションのように、今日から1.5日から3日まで、ライフスタイルに応じた休日を選ぶ企業では、家族との時間や趣味にかかる時間を確保しやすくなります。制であれば、副業や自己啓発に取り組むことも可能であり、自己成長を図ることもできるのです。 また、家族との時間を優先したい場合にも、土日祝の休日を確保できる企業であれば、子供の学校行事や家族旅行を計画しやすくなります。
さらに、長期的に安定した仕事を続けるためには、心身共にな状態を保つことが重要です。休日がしっかり取れるので、十分なリフレッシュができ、精神のストレスを軽減できます。仕事に対するモチベーションも大事、生産性の向上にも繋がるのです。に有効です。
4.収入面でも柔軟性がある
働き方柔軟な企業では、勤務時間や休日が選べるだけでなく、収入面でも自分の希望に応じた調整が可能です。例えば、最長3日制で働きながら家族との時間を大切にしたい場合、収入は多少あるかも知れませんが、その間生活に十分な収入を得ることができる環境が整っています。ことができます。
特に、子供が成長して手が抜けたタイミングで収入を増やしたいと考える方を考えると、当面1.5日制や、土日祝休みを減らして収入を優先する働き方は非常に魅力的です。 、企業によっては、時短勤務や在宅勤務など、他の収入を補う副業を許可している場合もあります。これにより、自分自身のライフステージや家庭の状況に応じて、収入面でも柔軟に対応することができるのです。
また、今回ご紹介した企業のように、準社員から正社員へのキャリアアップが可能な企業も多く存在します。円へ昇給できるシステムは、長期的な収入の安定を考えると非常に有利です。収入の面でも柔軟性があり、働き方に応じて収入を調整できる企業であれば、安心して自分に寄り添いますたペースで仕事を続けることができます。
5. キャリアと家庭の両立がしやすい
特に女性向け、仕事と家庭の両立は大きなテーマです。飲食業界では、長時間勤務や不規則なシフトが多いため、家庭との両立が難しいと感じる方も多いかもしれません。紹介した企業のように、家庭に優しい働き方を提供する企業であれば、結婚や出産後も無理なく働き続けることができます。
例、株式会社Y&Mオンリーフーズでは、土日祝休みが完全に確保されている働き方を選ぶことができ、家庭との時間を大切にしながら仕事を続けることが可能です。土日祝休みの働き方を選び、成長してからはもう少し多めに働くという選択肢も取れるので、ライフステージに応じた柔軟なキャリア形成が実現します。
また、一時企業では、出産や育児休業後の復帰支援も手はず、職場復帰がスムーズに確実に決められている場合が多いです。やリモートワークの導入により、徐々に前のペースに戻していくことが可能です。このようなサポート体制が安定している企業は、特に家庭を持つ女性従業員を大切にする心強い存在となります。
さらに、家庭と仕事の両立において重要ではありますが、職場の理解です。 柔軟な働き方を提供している企業は、個人の従業員の事情やライフステージに対する理解が深く、必要に応じて勤務時間やシフトを調整してくれるケースが多いです。例えば、急な子供の体調不良や家庭の事情が起きた場合でも、上司や同僚が協力して対応してくれるため、安心して仕事を続けられます。
企業文化は、限定「働き方の多様性」を提供するだけでなく、従業員の生活を尊重し、支援環境を整えるを整えています。 、収益や生産性の向上にも繋がるため、企業全体にとってもプラスとなるのです。
6. 働き方の選択肢が豊富で、キャリアの幅が広がる
飲食業界における柔軟な働き方は、ただ「休みが多い」とか「残業が少ない」という単純な面だけは残りません。 企業によっては、さまざまな働き方のオプションが用意されており、これにより自分のキャリアや生活に合わせた選択ができるという大きなメリットがあります。
例、株式会社グッドヌードル革新が提供する「その間1.5日から3日までの選択制」は、単純休日数をつけるだけでなく、働き方独特を自分のライフステージに合わせてカスタマイズできる点が特徴ですこのような選択肢を持つことで、単調な働き方から脱却し、自分自身の成長やキャリアの幅を広げることができます。
また、３日制を選んで副業や自己啓発の時間に充てることで、飲食業界の枠を超えて、新しいスキルや知識を得る事も可能です。 3日制を利用して、フリーでの料理教室の開催や、自身の料理ブログの運営を行うことも考えられます。得られた知識やスキルを他のシーンでも活かす機会となります。
さらにて、会社の内部で異なるポジションに挑戦の機会があれば、キャリアアップのためのトレーニングや研修を受ける時間を確保できる場合もあります。 飲食業界において、店長やエリアマネージャーといった管理職へのステップアップまた期待でき、同じ職場で長く勤めることによるキャリアの充実感を味わうことができるのです。
7. 業界の変化に対応できる柔軟な職場環境
飲食業界は、経済状況や消費者のニーズに大きく左右される業界でもあります。例えば、国内線のテイクアウトやデリバリーの需要の悩みや、デジタル技術の導入が進む中で、従業員の役割や業務内容もそのため、飲食業界で長く働き続けるためには、変化に適応できる柔軟な職場環境が必要です。
今回紹介した企業のように、多様な働き方を提供している職場は、業界の変化にも適応しやすい体制を整えています。これにより、従業員が従来の店舗業務だけでなく、オンラインや新しいサービス分野にも積極的に参加できる機会が増えています。
また、企業としても新しいビジネスモデルに対応できる人材を育成するために、柔軟な働き方を推奨するだけでなく、従業員のスキルアップを支援する取り組みを行っています。は、仕事に対するモチベーションを維持し、キャリアの多様性を広げるための重要な要素です。 さらに、業界全体が進化する中で、自分自身も成長し続けることができるのは、大きな魅力と言えるでしょう。
8. ワークライフバランスの実現で生活の質が向上
柔軟な方が働きやすい飲食企業で働く最大のメリットの一つは、**「ワークライフバランス」**を実現できることです。 従来、飲食業界は長時間労働や不規則なシフトが常態化してあるいは、家族や友人との時間を犠牲にして働く従業員が多いという課題がありました。しかし、今では状況を改善するために、柔軟な勤務制度を導入する企業が増えています。
そのうち2日制や3日制、残業なしといった働き方が普及することで、仕事以外の時間を有効に使えるようになります。確保できることで、生活の質が大幅に向上します。 子供の成長を見守りながら仕事を続けることができるのは、働く親にとって非常に大きなメリットです。
さらに、プライベートの時間が充実することで、趣味や自己啓発に時間を費やすことが可能となり、人生全体の充実感が増します。例えば、長期休暇を利用して旅行に出かけたり、新しいスキルを学んだりこれにより、日常生活においても前向きな気持ちで過ごすことができ、ストレスを軽減し、心身の健康を守ることができます。
9. 働きやすい職場環境が、企業の魅力を知る
柔軟な働き方を提供する企業は、働く従業員にとってだけでなく、企業本来の魅力をしっかりと受け止める要素になります。 従業員が自分に合った働き方を選び、プライベートと仕事のバランスを保ちながら生産性を上げることができれば、企業全体の業績にも好影響を考慮します。
また、働きやすい職場環境を提供する企業は、優秀な人材を引き寄せる力を持っています。 飲食業界では特に、労働力不足が深刻な問題となっている中で、従業員の満足度が高い企業さらに、従業員が長く働き続けることができれば、企業としても知識やスキルが社内に置かれ、サービスの質を向上させることができます。
より好循環が生まれることで、企業全体のブランド価値が向上し、結果的に顧客にも高品質なサービスを提供できるのです。 従業員が心地よく働ける環境を整えた企業は、顧客満足度の向上また繋がり、飲食業界ではリピーター獲得や口コミによる新規顧客の増加といったプラスの影響を享受します。
また、働きやすい職場環境を提供することで、従業員の離職率が下がり、経験豊富なスタッフが長く過ごすことで、安定した店舗運営が可能になります。ホスピタリティの質がサービス全体の価値を大きく決めるため、長く勤める従業員が多い企業は、顧客と捉える関係も明確になります。
例えば、従業員が長期的に働き続けることで、顧客の好みや要望を正しく理解できるようになり、個人の顧客に合わせたサービスが提供できるようになります。特にリピーターの多い飲食店では、人間関係の構築が競争優位となり、他店との差別化を取り組む大きな要素となります。
さらに、従業員が職場に愛着を持ち、ポジティブな働き方をしている姿勢は、外部にも伝わりやすいものです。 顧客重視は、笑顔で働くスタッフや、いきいきと働く姿を見ることが店舗全体の雰囲気を良くし、その企業や店舗に対する信頼感を高めます。の魅力をさらに発揮する効果があると言えます。
10. 働きやすさは企業の成長にも繋がる
柔軟なほうが働ける企業は、従業員にとっての魅力が高いだけでなく、企業としても成長を続けるための重要な基盤を築くことができます。 特に飲食業界では、従業員が積極的に自分自身のスキルを伸ばし、新しいアイデアを提案する文化がある企業は、競争が激しい市場でも成長し続ける力を持っています。
例えば、柔軟なシフトや休日制度があることで、従業員は余裕を持って自己研鑽や新しい技術の習得に取り組むことができます。これにより、従業員相当がスキルアップし、結果として企業全体の新しいメニュー開発や効率的な店舗運営のアイデアも、ひとりで働きやすい環境から生まれることが多いです。
さらに、企業としても従業員の意見や提案を取り入れることで、時代や市場の変化に柔軟に対応できる体制を整えることが可能です。柔軟な働き方を提供するだけでなく、従業員の声を反映した経営を行うことが重要です。これにより、従業員が企業への貢献を高め、自発的に業務改善や顧客サービスの向上を目指しますに取り組みます。
また、従業員が快適によく働ける環境であることは、優秀な人材を引き出すための大きなポイントです。 飲食業界では、特に経験豊富な料理人や経営力を持ったスタッフの確保が難しい課題となっております働きやすさが評価されている企業は、他の企業よりも優秀な人材を採用しやすくなり、結果として企業の成長に繋がるのです。
働き方が多様な飲食企業で働くことのまとめ
今回ご紹介した飲食業界の企業3選は、従業員負担のライフステージに応じた柔軟な働き方を提供している点で非常に魅力的です。 働き方改革が進む中で、飲食業界も従来の働き方に適当ず、個人のニーズに応じた多様な働き方ができる企業が増えています。
これらの企業で働くメリットは、ライフステージに合わせた働き方ができること、プライベートとのバランスを取りながら長期的なキャリアを築けること、さらには収入面での安定も確保できることです。 、育児などのライフイベントに対応した制度が終わっていることで、家庭と仕事の両立が実現し、キャリアの中断を驚くことができるのは大きな魅力です。
また、ワークライフバランスを実現しながらも、キャリアアップのチャンスがある環境は、従業員のモチベーションを高め、企業全体の成長にも繋がります。また良い影響を与え、結果的に業績の向上や企業のブランド価値を認識できることです。
飲食業界は、多くの挑戦や変化を迎えている業界ですが、今回ご紹介した企業のように、働き方に柔軟性を持たせ、従業員の生活を尊重する企業が増えていることは、業界全体にとっても明るい未来を示しています。多様な働き方が可能な企業で、自分に合ったキャリアを築くことは、これからの飲食業界で成功するための重要なポイントとなります。